——記內(nèi)蒙古新右旗貝爾村高林濤海肉羊養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)海泉發(fā)展生態(tài)旅游的事兒
2013年8月8日
李春余 高存英
六月的呼倫貝爾大草原深處，藍(lán)天白云下牛羊成群，貝爾湖碧波蕩漾，烏爾遜河緩緩流淌，在這如詩(shī)如畫(huà)的季節(jié)里，筆者有幸采訪了內(nèi)蒙古新右旗貝爾蘇木鄉(xiāng)貝爾村高林濤海肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)合作社社長(zhǎng)海泉，了解到他們用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)發(fā)展生態(tài)旅游的一些新鮮事兒。
這位已過(guò)不惑之年的蒙古族漢子，中等身材，紫紅臉龐，說(shuō)話不緊不慢，娓娓動(dòng)聽(tīng)。
“我們村地處呼倫貝爾草原腹地，全村400多戶，280萬(wàn)畝草原，牛羊已經(jīng)達(dá)到了2400萬(wàn)只/頭，我們社內(nèi)32戶牛羊也達(dá)到了18500只/頭，再不轉(zhuǎn)型，繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，草原就承受不起了。必須抓住靠近烏爾遜河的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，生態(tài)旅游，才能帶動(dòng)牧民跨上增加收入的新臺(tái)階。”海泉介紹說(shuō)，“我們合作社抓了四件事兒。”
巧妙用好河岔給候鳥(niǎo)安個(gè)家
貝爾村位于中蒙邊境線上，從貝爾湖流出的烏爾遜河正好從海泉社長(zhǎng)家2000畝草場(chǎng)流過(guò)，一個(gè)大拐彎，在草場(chǎng)邊形成兩條河岔子，從湖里流出的水帶來(lái)大量的魚(yú)蝦，每逢春天來(lái)臨，南來(lái)的大雁、野鴨和丹頂鶴等候鳥(niǎo)在河岔內(nèi)嬉戲捕食，成群結(jié)對(duì)很是壯觀，可是由于河岔水淺，周邊可以進(jìn)人，候鳥(niǎo)不時(shí)被驚飛，或者候鳥(niǎo)蛋被人們撿走，近幾年候鳥(niǎo)很少光顧。海泉琢磨著由32戶牧民組成的肉羊養(yǎng)殖合作社，應(yīng)該利用河岔子擴(kuò)大水面，形成環(huán)型，中間留一塊水草豐盛的孤島，水面養(yǎng)魚(yú)蝦增加社內(nèi)收入，同時(shí)還有效保護(hù)候鳥(niǎo)正常捕食、孵化、繁育，使河岔子形成一種候鳥(niǎo)聚集景觀，吸引游客，又能為當(dāng)?shù)啬撩裉峁┬蓍e場(chǎng)所和游泳場(chǎng)所。原來(lái)河岔子最深不過(guò)半米深，北方的冬天最低溫度達(dá)到零下40攝氏度，魚(yú)蝦多數(shù)被凍死，2010年海泉投資60多萬(wàn)元，用大型機(jī)械把河岔子加深到6至10米深。2011年和2012年魚(yú)蝦在深水中都安全越冬，大雁、丹頂鶴和野鴨數(shù)量急劇增多，海泉說(shuō)上級(jí)有關(guān)部門(mén)已經(jīng)批復(fù)我社河灘水產(chǎn)養(yǎng)殖570畝，如果再投資300萬(wàn)元，在河岔子上游筑上壩，下游筑上壩，周邊形成環(huán)形水面，中間留塊50畝的孤島，一年下來(lái)僅天然養(yǎng)魚(yú)蝦一項(xiàng)就能捕獲6萬(wàn)斤魚(yú)，每斤60元，可收入360萬(wàn)元。
在河邊建包房，游客住有新居
早在三年前，海泉就和社員商量在烏爾遜河邊的2000畝草地上建一處生態(tài)旅游莊園，集烏爾遜河畔觀光、生態(tài)牛羊、雞鴨魚(yú)肉品嘗、旅游度假和牧民休閑娛樂(lè)為一體，已經(jīng)取得了相關(guān)部門(mén)的同意?，F(xiàn)在已經(jīng)建成十個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)永久性的蒙古包房，和十個(gè)蒙古式木制葦巴房，建立了專(zhuān)門(mén)食堂，配備了專(zhuān)業(yè)廚師，最具蒙古族特色的手抓牛羊肉，可以一飽口福，生態(tài)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)可以自行垂釣。6月22日第一次接待來(lái)自呼倫貝爾市海拉爾區(qū)公安分局一行20人的觀光旅游團(tuán)，白天在藍(lán)天白云下垂釣，晚上睡著舒服的蒙古包，一日三餐津津有味地品嘗原生態(tài)牛羊肉和野生魚(yú)，領(lǐng)略烏爾遜河絢麗的自然風(fēng)光，他們都自豪地說(shuō)：“這里真是人間仙境！”同時(shí)，海泉還介紹說(shuō)，建一個(gè)包房，水泥打底，永久性鋼架，雖然要投資4.7萬(wàn)元，但是抗震性能好，睡著舒適，可以保證幾十年不壞。還要投資650萬(wàn)元建100個(gè)包房。（其中50個(gè)鄂倫春族特色的10個(gè)葦巴房）屋內(nèi)添置必備的生活設(shè)施，再接上電，晚上燈火通明，映照在烏爾遜河上，再建一座千米娛樂(lè)場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)可騎馬趕車(chē)，跳舞。周?chē)延?00米長(zhǎng)的榆樹(shù)墻，2萬(wàn)余株榆樹(shù)，整齊劃一，已成為一道天然綠色屏障，還要在2000畝周?chē)陨匣ú?、?shù)木，成為名副其實(shí)的綠地，這樣一次可接待2000多人。
辦生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)吃美味放心肉
“游客到這里來(lái)，一個(gè)主要的目的就是吃上放心肉，呼倫貝爾草原天藍(lán)、水凈、牛羊肥，我們就是要追求自然美、生態(tài)美。”海泉社長(zhǎng)介紹說(shuō)，“現(xiàn)在草原為生態(tài)化發(fā)展已經(jīng)禁牧3年，政府對(duì)草場(chǎng)每年進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)助，我們32戶牧民生態(tài)養(yǎng)羊1.8萬(wàn)只，養(yǎng)牛400頭，這些牛羊大部分時(shí)間圈養(yǎng)，只有少量時(shí)間放牧，入冬吃著割下來(lái)的優(yōu)質(zhì)牧草，含有70多種中草藥，個(gè)個(gè)膘肥體壯，牛羊基本不得病，偶爾有病就用傳統(tǒng)中草藥防治，無(wú)殘毒，無(wú)副作用，禁用一切生長(zhǎng)素，保證讓游客吃上放心的牛羊肉。”現(xiàn)在生態(tài)養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨正在設(shè)計(jì)圈宿圖紙，計(jì)劃每年放養(yǎng)笨雞3000只，讓它們?cè)诓莸厣铣晕涷坪推渌ハx(chóng)；放養(yǎng)鴨子3000只，在水中吃浮游生物。牛羊肉、雞鴨等禽類(lèi)產(chǎn)品滿足供應(yīng)游客需求，盈余之后再出售。合作社所有成員飼養(yǎng)的牛羊雞鴨全部掛牌銷(xiāo)售，保證消費(fèi)者享有追訴權(quán)，保證信譽(yù)，不賺黑心錢(qián)。做到生產(chǎn)者細(xì)心，消費(fèi)者放心，實(shí)現(xiàn)吃生態(tài)放心肉。同時(shí)還準(zhǔn)備吸收更多牧民自愿入社，還要申請(qǐng)注冊(cè)“貝爾”牌商標(biāo)，網(wǎng)上銷(xiāo)售，讓呼倫貝爾牛羊肉打進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)，走出國(guó)門(mén)，讓牧民們?cè)霎a(chǎn)增收。
安排困難戶共同來(lái)致富
海泉任社長(zhǎng)的養(yǎng)殖合作社在旗內(nèi)是第一個(gè)，海泉說(shuō)，我辦合作社就是要把大家?guī)?dòng)起來(lái)走致富路。不分貧富，只要自愿就行，我絕不嫌棄。貝爾村地處中蒙邊境，長(zhǎng)期以來(lái)由于地處偏遠(yuǎn)、交通不便，仍有不少牧民沒(méi)能脫貧致富，三年前聽(tīng)說(shuō)海泉要辦合作社，一下子有32戶報(bào)了名，一看花名冊(cè)足有20戶是困難戶，海泉沒(méi)有拒絕一戶，他仔細(xì)征求大學(xué)經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的兒子烏云畢力格和兒媳婦黃娜的意見(jiàn)，制訂了辦社章程，根據(jù)每個(gè)人的學(xué)歷和特長(zhǎng)安排相應(yīng)的工作。現(xiàn)在長(zhǎng)期上班的有16名，其余的隨叫隨到。為提高社員的工作能力，海泉?jiǎng)訂T兒子、兒媳婦留在貝爾村，利用各種機(jī)會(huì)對(duì)社員進(jìn)行培訓(xùn)，使社員對(duì)自己的工作既熱心又熟練?，F(xiàn)在游客觀光已經(jīng)走上軌道。海泉的兒媳婦黃娜為社員仔細(xì)講解接待常識(shí)和服務(wù)要領(lǐng)，爭(zhēng)取對(duì)服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)范化和條理化。
在合作社里其其格腿腳不好，又是個(gè)寡婦，帶個(gè)未成年的兒子，海泉安排她放牛，每天只要趕出圈，牛在草地上吃飽肚子中午就會(huì)自動(dòng)回到家中，邊喝水邊曬太陽(yáng)，下午吃一段時(shí)間就會(huì)自動(dòng)進(jìn)牛圈，其其格每月工資3000元，已經(jīng)干了五年。牧民包力德的妻子有病不能勞動(dòng)，他入社后，海泉安排他看護(hù)河岔魚(yú)塘，還能抽空照顧一下有病的妻子，每個(gè)月工資2600元，他很滿足，逢人便說(shuō)：“多虧了海泉社長(zhǎng)讓我有了工作，還能照顧家。”
海泉經(jīng)常對(duì)社員們說(shuō)，現(xiàn)在咱合作社剛剛起步，咱要奮斗三五年，把牧業(yè)生態(tài)旅游搞紅火，讓家家過(guò)上好日子。
海泉社長(zhǎng)的期盼
臨行前海泉拉著筆者的手懇切地說(shuō)，辦一件新事真難，我們這里還不十分開(kāi)放，我搞生態(tài)牧業(yè)旅游都不認(rèn)同，首先是社會(huì)各界不理解，認(rèn)為是胡鬧。這幾年干這些事業(yè)共投資330萬(wàn)元，只有25萬(wàn)元是信用社貸款。其余305萬(wàn)元都是自己的積蓄，要擴(kuò)大河岔建立候鳥(niǎo)保護(hù)區(qū)，建設(shè)旅游設(shè)施少說(shuō)還得1000萬(wàn)元，現(xiàn)在是精疲力盡，懇請(qǐng)政府有關(guān)部門(mén)予以扶持700萬(wàn)元，其余300萬(wàn)元仍然自籌。呼倫貝爾草原紅基拉部是成吉思汗妻子的故鄉(xiāng)，蒙古族團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗、不屈不撓的精神正是中華民族生生不息的源泉，我將拼盡全力把烏爾遜河畔建設(shè)好，把她裝扮成北國(guó)邊疆的一顆耀眼明珠，讓中外游客早日走進(jìn)成吉思汗妻子的故鄉(xiāng)——呼倫貝爾大草原。
