——記“中國雜交水稻之父”袁隆平
2013年8月16日
本報記者 宋修偉
他一門心思研究水稻，研究雜交稻、超級雜交水稻，動機和目的很簡單，就是為了讓更多的人吃飽飯；他不僅為解決世界五分之一人口的溫飽問題作出了突出貢獻，有力回答了世界“誰來養(yǎng)活中國”的疑問，更為世界和平與進步樹立了豐碑；他是“中國雜交水稻之父”，也是中國工程院院士，學術(shù)成就等身、榮譽光環(huán)無數(shù)，但他淡泊名利，最鐘愛“農(nóng)民科學家”這一樸實無華的稱呼。
半個世紀以來，很少有人像他這樣，對中國甚至是世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著如此深刻的影響。在很多人的印記中，“袁隆平”這個名字，已經(jīng)成為一個專注田疇、飽暖眾生的實踐符號，更升騰為一種生命不息、創(chuàng)新不止的民族精神。
投身育種終不悔
“今年湖南大旱，溫度降不下來，白天溫度超過35℃，花粉容易被殺死，如果10號之前再不下雨，水稻的產(chǎn)量就要受影響。”8月初的湖南長沙，驕陽似火，氣溫高達40℃。雖然已經(jīng)是83歲高齡，但讓袁隆平魂牽夢縈的還是田里的稻子。
30歲時的袁隆平曾親眼看見過5個餓殍。他說：“悲慘的情景對我觸動很大，刺痛我的心，讓我深切體會到了什么叫做‘民以食為天’，沒有糧食什么事情都談不上。這是驅(qū)使我不斷研究提高糧食單產(chǎn)方法的重要原因。”
從1964年開始研究雜交水稻技術(shù)，袁隆平已經(jīng)走過了半個世紀的路程。上個世紀50年代的經(jīng)典理論認為：“水稻是自花授粉植物，沒有雜種優(yōu)勢。”但袁隆平卻堅信水稻的雜種優(yōu)勢，始終向權(quán)威挑戰(zhàn)，走向了對雜交水稻的摸索之路。
1970年11月，袁隆平和他的助手們在海南南紅農(nóng)場的沼澤里發(fā)現(xiàn)了由一粒種子發(fā)育而成的3株雄花異常的野生稻穗，經(jīng)袁隆平確定，這是1株雄花敗育的野生稻。這讓他們興奮不已。
當時三系雜交稻的理論已經(jīng)成型，缺乏的是實際中的配套。所謂“三系”，即雄性不育系、保持系、恢復系；而要達到三系配套的目的，就必須解決第一代雜交種子的難題。三系中，保持系、恢復系在尋常水稻品種中可以找到，但雄性不育系的種子卻難以尋到?，F(xiàn)在終于找到了！它開啟了雜交水稻神秘王國的第一扇窗戶。
以此為突破口，袁隆平五年一步一個腳印，攻克了“五道難關(guān)”（提高雄性不育率關(guān)、三系配套關(guān)、育性穩(wěn)定關(guān)、雜交優(yōu)勢關(guān)、繁殖制種關(guān)）：1972年，我國第一個水稻雄性不育系和保持系“二九南1號”出世，提高了選擇概率；1973年，三系配套全面成功，在世界上首次育成三系法秈型雜交水稻；1974年，袁隆平育成了中國第一個強優(yōu)勢雜交水稻組合“南優(yōu)二號”，攻克優(yōu)勢關(guān)；1975年，摸索總結(jié)制種技術(shù)成功；1976年，雜交水稻在全國大面積推廣，推廣面積208萬畝，產(chǎn)量比常規(guī)稻增產(chǎn)20％——袁隆平成為世界上將水稻雜種優(yōu)勢成功地應用于生產(chǎn)的第一人。
袁隆平曾在《雜交水稻的育種戰(zhàn)略》一文中提出，將雜交稻的育種從選育方法上分為三系法、兩系法和一系法三個發(fā)展階段，即育種程序朝著由繁至簡且效率越來越高的方向發(fā)展；從雜種優(yōu)勢水平的利用上分為品種間、亞種間和遠緣雜種優(yōu)勢的利用三個發(fā)展階段，即優(yōu)勢利用朝著越來越強的方向發(fā)展。根據(jù)這一設想，雜交水稻每進入一個新階段都是一次新突破，都將把水稻產(chǎn)量推向一個更高的水平。
1995年，又是一個值得銘記的年份。這一年，兩系法雜交水稻獲得成功，比三系法雜交水稻增產(chǎn)5％~10％。而這正是袁隆平帶領(lǐng)他的團隊在海南三亞制種基地奮戰(zhàn)9年的結(jié)果。我國的雜交水稻又取得新突破：雜交水稻晚稻畝產(chǎn)量高；稻谷結(jié)實率高；稻谷千粒重高；篩選出適合華南地區(qū)種植的兩個中國新型香米新品種。以此為標志，中國的雜交稻育種研究再次超越自我、領(lǐng)先世界。
稻花香里說豐年
“我曾經(jīng)做過一個夢，夢見我們試驗田里的水稻長得像高粱一樣高，稻穗有掃帚那么長，谷粒有花生米那么大，我和幾個助手就坐在像瀑布一樣的稻穗下面乘涼。”在國家雜交水稻研究中心，這位精神矍鑠的老人對記者又說起自己的“禾下乘涼夢”，臉上洋溢著喜悅和憧憬。
水稻奪高產(chǎn)是袁隆平畢生追求的夢想。1997年，67歲的他又發(fā)起了向超級稻的科研攻關(guān)，并分別于2000年、2004年、2011年實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)部制定的中國超級稻育種畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤的三期高產(chǎn)攻關(guān)目標。2011年9月，袁隆平指導培育的“兩優(yōu)2號”百畝超級雜交稻試驗田平均畝產(chǎn)926.6公斤，創(chuàng)中國大面積水稻畝產(chǎn)最高紀錄。袁隆平告訴記者，他正在向畝產(chǎn)1000公斤的第四期攻關(guān)發(fā)力，爭取到2015年實現(xiàn)這個目標。
超級稻研究與推廣15年來，為促進我國水稻連續(xù)7年增產(chǎn)，單產(chǎn)不斷攀升作出重要貢獻。“十一五”期間，經(jīng)農(nóng)業(yè)部確認的超級稻品種累計推廣4.14億畝，占同期水稻種植面積的20.2%，平均畝產(chǎn)達到575.2公斤，畝增產(chǎn)67.9公斤，累計增產(chǎn)稻谷561.9萬噸。超級雜交稻每年增產(chǎn)的糧食可以多養(yǎng)活7000萬人，相當于一個法國或湖南一個省的人口。
“畝產(chǎn)1000公斤，講起來很容易，但這不是一畝兩畝田，而是幾個百畝片平均畝產(chǎn)量要達到這個水平。”袁隆平知道，這次攻關(guān)全世界都在關(guān)注，這個任務既光榮又艱巨，壓力很大。他告訴記者，奪取超級稻高產(chǎn)，必須要有良種、良法、良田和良態(tài)的配套。良種是核心，良法是手段，良田是基礎，良態(tài)是保障。
水稻畝產(chǎn)提高的潛力到底還有多大呢？袁隆平告訴記者，在理論上，水稻的光合作用對地表太陽能的利用率可以達到5％。目前全國水稻的平均畝產(chǎn)為800斤左右，只相當于利用光能的1％~2％，通過科技進步，只要把光能利用率提高到理論水平的一半即2％~5％左右，即意味著畝產(chǎn)翻番。超級稻成功并推廣后，預計可使全國水稻平均畝產(chǎn)增至1200~1300斤?，F(xiàn)在技術(shù)手段更先進了，開展分子水平的育種，效率更高，達到3％的光能利用率是可能的。
“現(xiàn)在全世界有22億多畝水稻，而包括中國在內(nèi)只有3億多畝是雜交稻。如果其中有一半種上了雜交稻，那么增產(chǎn)糧食每頃按最低的兩噸計算可以多養(yǎng)活5億人口。”除了第四期超級稻攻關(guān)，袁隆平還有一個目標就是想在國外進一步發(fā)展雜交水稻，讓中國的雜交水稻為世界上其他國家，尤其是發(fā)展中國家解決糧食短缺問題。
莫把百尺當盡頭
“與大地貼得更近，看天空才會更遠。”這是袁隆平的名言。半個世紀以來，袁隆平一身泥、一身水奮斗在田間，真正“把論文寫在了大地上，把成果送進了千萬家”。
為了農(nóng)民利益，為了天下人有飽飯吃，袁隆平始終奮戰(zhàn)在田野一線。他說，我的工作主要在試驗田，越是打雷、刮大風、下大雨，越要到田里面去看看，看禾苗倒伏不倒伏，看哪些品種能夠經(jīng)得起幾級風。從參加工作到現(xiàn)在，只要田里有稻子，我每天都堅持下試驗田。我們搞育種的就是要堅持在第一線，這樣才會發(fā)現(xiàn)新品種，才會產(chǎn)生靈感，“靈感=知識+汗水”。我想，搞科學研究是這樣，從事其他任何工作也是一樣的。
袁隆平告訴記者，對事業(yè)的追求就是樂在苦中，搞育種工作是很苦的，整天在太陽底下曬、在泥田中踩。但是因為有希望在那里，會出好品種，所以樂在苦中。如果沒有希望，盲無目的，就不會有樂趣。
袁隆平的助手孫梅元目前已經(jīng)是湖南科裕隆種業(yè)有限公司的董事長。他追隨袁隆平30多年，對袁老師嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度記憶猶新，他告訴記者，在育種工作中，袁老師經(jīng)常告誡他，別人怎么講，你可以聽一下，但最終還要靠自己去印證，這才是科學的態(tài)度。
中國科技評獎委員會也曾為他寫下這樣的頒獎辭：“袁隆平是一位真正的耕耘者。當他還是一個鄉(xiāng)村教師的時候，已經(jīng)具有顛覆世界權(quán)威的膽識；當他名滿天下的時候，卻仍然只是專注于田疇。淡泊名利，一介農(nóng)夫，播撒智慧，收獲富足。他畢生的夢想，就是讓所有人遠離饑餓。”
“山外青山樓外樓，自然探秘永無休。成功易使人陶醉，莫把百尺當盡頭。”在袁隆平書房內(nèi)掛有自己寫的一首七絕詩，這位83歲高齡的老人似乎永遠不知疲倦。他早就將雜交水稻研究視為自己生活中不可或缺的一部分，在雜交水稻育種的道路上，他和他的團隊正向著更高的目標不斷求索。
