地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅朴谕诰蚝屠帽镜貎?yōu)勢資源，加強(qiáng)地方優(yōu)質(zhì)品種保護(hù)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌做好產(chǎn)業(yè)、科技、文化這篇大文章。
近年來，位于烏蒙山區(qū)金沙江畔的云南省巧家縣依托自然資源稟賦和良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展壯大本地優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以人才振興推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，引導(dǎo)返鄉(xiāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)帶富，不斷強(qiáng)化科技支撐，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷呈現(xiàn)新局面。
90后“養(yǎng)豬能手”王安洪就是在這樣的背景下不斷成長起來的一位致富帶頭人。作為巧家縣崇溪鎮(zhèn)背風(fēng)村硝洞村土生土長的大學(xué)生，他從云南新興職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)信息管理專業(yè)畢業(yè)后，也曾經(jīng)在外打拼，做過服務(wù)員、銷售員，吃了很多苦頭，也開闊了眼界、增長了見識(shí)，發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。
找準(zhǔn)切口，果斷出手
在外工作期間，王安洪總覺得吃到的豬肉口感沒有家鄉(xiāng)的好，而家鄉(xiāng)的優(yōu)良品種黃毛烏金豬也沒有渠道售賣。他意識(shí)到，這可能是個(gè)商機(jī)。村里養(yǎng)殖黃毛烏金豬有上百年的歷史，屬本土特色生豬品種，味道鮮美，有濃濃的糯香味，深受人們喜愛，如果推向市場，一定能夠走俏。
2015年，懷揣著信心和夢想的他，拿出自己的積蓄開始創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖烏金豬。剛開始由于經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)不足，對市場把握不準(zhǔn)，一年下來沒賺到幾個(gè)錢。失敗沒有擊垮王安洪，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后，他鼓起勇氣重頭再來，認(rèn)真學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)和防疫治病知識(shí)，更深層次地了解烏金豬的生活習(xí)性、生長特點(diǎn)，逐步摸索防疫措施，精心配制優(yōu)化飼料配方。經(jīng)歷種種困難后，他的養(yǎng)豬技術(shù)也越來越成熟，養(yǎng)豬事業(yè)慢慢步入了正軌，個(gè)人也因此邁上產(chǎn)業(yè)致富路。
帶動(dòng)村民，反哺鄉(xiāng)鄰
在鎮(zhèn)黨委政府和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門的幫助下，王安洪成立了巧家洪福養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，發(fā)展豬仔繁殖和育肥，預(yù)計(jì)年出欄規(guī)模達(dá)1200頭以上，按照“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式，每年可分配盈余中按7%返還村集體作為村集體經(jīng)濟(jì)收入。
一個(gè)人富不算富，共同富才是硬道理。有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的王安洪在當(dāng)?shù)爻隽嗣絹碓蕉嗟娜饲皝怼叭〗?jīng)”。他不僅免費(fèi)教村民如何進(jìn)行品種選擇、科學(xué)喂養(yǎng)，耐心地講授生豬疾病預(yù)防與治療技術(shù)，還免費(fèi)發(fā)放仔豬給村民喂養(yǎng)并提供技術(shù)指導(dǎo)，甚至養(yǎng)殖滿1年就以每斤高于市場價(jià)2元的價(jià)格回收進(jìn)合作社。王安洪的做法讓親人和鄰里紛紛豎起了大拇指。
近三年來，合作社充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，引領(lǐng)本地烏金豬產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)營水平不斷提升，產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售收入逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益明顯，烏金豬鮮肉豐富了城市群眾的“肉盤子”，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、合作社增效。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，合作社累計(jì)飼養(yǎng)本地烏金豬1150頭，其中，能繁母豬103頭、育肥豬540頭，已出欄肥豬780頭，銷售收入達(dá)580余萬元，養(yǎng)殖戶每戶每年平均能增收約5000～8000元。
在王安洪帶動(dòng)下，目前合作社有社員144戶，其中脫貧戶131戶471人，帶動(dòng)了家鄉(xiāng)100余人就近就業(yè)，形成了具有一定規(guī)模的烏金豬養(yǎng)殖基地，成為背風(fēng)村依托地方資源打造“一村一品”特色品牌的支柱產(chǎn)業(yè)，鞏固拓展了脫貧攻堅(jiān)成果和接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，逐步建立了巧家本地烏金豬選育核心群，主動(dòng)擔(dān)起了昭通烏金豬品種資源的選育保護(hù)，為防止地方優(yōu)良畜禽品種資源的流失作出了積極貢獻(xiàn)。
散養(yǎng)中的黃毛金烏豬
科技支撐，產(chǎn)業(yè)提升
2020年，受到國家惠農(nóng)政策幫助，合作社成功申建了云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)院士專家工作站，進(jìn)駐專家11人。截至目前，省、市、縣畜牧科技人員共39人次到達(dá)養(yǎng)殖場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，內(nèi)容包括豬舍建設(shè)、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控、常見病治療、飼料配制、產(chǎn)品流通等多方面內(nèi)容。通過日積月累的學(xué)習(xí)，養(yǎng)殖場技術(shù)水平得到很大提高，經(jīng)營理念逐漸轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式再上新臺(tái)階。
由于成績突出，合作社和王安洪個(gè)人均獲得了上級部門多次表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。合作社現(xiàn)已成功注冊“黃毛烏金豬”第29類、31類、35類、40類、44類商標(biāo)，2019年獲云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2017年榮獲昭通市促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展聯(lián)席會(huì)議“市級示范社”稱號，2020年獲共青團(tuán)巧家縣委“青年示范基地”稱號，2021年榮獲市級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號。王安洪個(gè)人榮獲“烏蒙青年創(chuàng)業(yè)先鋒”等稱號。
強(qiáng)農(nóng)先強(qiáng)種，田園好筑夢。王安洪表示，他要進(jìn)一步發(fā)展好黃毛烏金豬這一本地特色優(yōu)良品種，讓千家萬戶都能享受到這一獨(dú)具中國特色的風(fēng)味。在新時(shí)代新征程發(fā)展中，他將繼續(xù)樹立發(fā)展的決心和信心，努力克服各種困難挑戰(zhàn)，推動(dòng)合作社發(fā)展壯大，創(chuàng)造更大的效益，助力鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親一起通過勤勞奮斗邁向美好新生活。
（作者單位：云南省巧家縣崇溪鎮(zhèn)）
《中國村莊》雜志 第6期 大學(xué)生村官
