福保村水上蔬菜基地 記者謝慧攝
由于地處滇池邊，為積極配合保護好滇池水環(huán)境，官渡福保在有效控制農村面源污染的同時，大力發(fā)展環(huán)保型蔬菜等產業(yè)，并延伸產業(yè)鏈，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟效益最大化。
蔬菜不是種在地里，而是長在水面上。在滇池湖畔昆明福保村一側水域，站在一座小小的拱橋上，身邊是漂浮在水面的“菜地”，大片大片的翠色延伸到滇池中，只被幾排垂柳隔開。這就是“占水”600畝、每年可產蔬菜1.8萬噸的云南福保農業(yè)科技開發(fā)有限公司水上蔬菜基地。
昆明福保文化城有限公司總經(jīng)理肖燕介紹，“滇池水面漂浮種植生態(tài)蔬菜、凈化水質”是福保文化城與云南省農科院于2007年共同開展的科研項目，經(jīng)過3年多科研實驗，獲得多項獨立的知識產權及專利技術，今年開始大規(guī)模種植。目前已試種出油麥菜、生菜、小白菜、青菜等30多種綠色有機蔬菜。
據(jù)介紹，此技術充分利用湖水資源，在自主研發(fā)的浮板上均勻栽培優(yōu)質蔬菜，靠蔬菜的根系與湖水接觸充分吸收水中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質生長，常年反復種植，不受氣候影響、不施肥料、不噴農藥、無殘留物、無新的污染源，對水質凈化起到重要作用，并且產品色澤鮮美、翠綠嫩甜。
國家農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心和昆明理工大學化學工程學院，對蔬菜進口水樣、出口水樣《檢驗報告》確定，蔬菜各項指標全部合格。經(jīng)云南省農業(yè)科學院農業(yè)經(jīng)濟與信息研究所《科技查新報告》確認：云南福保農業(yè)科技開發(fā)有限公司，利用高原淡水湖泊滇池種植水上蔬菜，“屬國內首創(chuàng)第一家”。
云南福保農業(yè)科技開發(fā)有限公司負責水上蔬菜生產管理的余建昆介紹，水上蔬菜比普通蔬菜種植的時間要長一倍多，一般需要兩三個月才能長成。雖然價格比市面上的蔬菜也要貴一些，但是購買的市民還不少，許多單位還專門訂購，已有20多家單位專門購買他們的蔬菜了。“現(xiàn)在許多市民都是自己開車到福保村來購買，現(xiàn)階段水上蔬菜是供不應求的。我們的蔬菜都是連根賣，拿回家后只須用水浸泡根部，不用放冰箱也可保鮮20天左右，實現(xiàn)了把菜地‘搬回家’，既有觀賞價值，且食用鮮活方便。”
水上種菜，還只是福保生態(tài)農業(yè)的一個環(huán)節(jié)。記者看到，工作人員將供人食用的油麥菜頂端部分割下來后，又將菜桿整齊裝車，運往福保位于西山團結境內的生態(tài)養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場負責人介紹，這些菜桿含有豐富的維生素、纖維等，加上包谷面和碎米后，就是真正綠色、有機飼料。水上蔬菜的多品種為飼料提供了更為豐富的營養(yǎng)成分。
有了自給自足的飼料供應，現(xiàn)在，養(yǎng)殖場的生豬養(yǎng)殖發(fā)展良好，今年預計可出欄生豬3000頭。“從水上蔬菜到生態(tài)養(yǎng)殖，這樣的產業(yè)鏈，確保了全生態(tài)、無任何添加成分，真正做到為市場提供安全，健康的食品。”肖燕說。
目前水上蔬菜的產量僅能滿足訂單需求。接下來，基地有望在滇池水域進行1萬畝的水上蔬菜種植。“隨著產業(yè)鏈同步延伸發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖場的目標是年產萬頭豬。”養(yǎng)殖場負責人對此非常有信心，“現(xiàn)在，雖然才剛起步，就已經(jīng)是供不應求了。”記者黃翼報道
